|
|
|
|
|
Der Weinjahrgang 2006
Der 2006er ist geprägt durch einen kräftigen Körper. Wetterkapriolen während der gesammten Entwicklung im Jahr 2006 prägen den Charakter des Weines. Beim Ausbau dieses Jahrgangs war Fachwissen mehr denn je gefragt. Mit Mittelchen und Pülverchen war hier nichts zu machen.
Wir haben auf eine schonende Klärung des Mostes durch Sedimentation über 12 h gesetzt. Den Wein rasch von der Hefe getrennt und bereits im Dez./Jan. gefiltert.
Wir sind sicher mit diesen Maßnahmen unser Ziel nach einem gewohnt bekömmlichen und wohlschmeckenden Wein erreicht zu haben.
|
Im Weinberg mussten die Winterarbeiten rasch erledigt werden. Der milde, frostfreie Winter ließ uns keine Zeit zum ruhen. rd. 25.000 Reben mussten geschnitten ung gebogen werden. Der übermäßig warme April zwang uns früh die Bodenpflegemasnahmen in den Weinbergen durchzuführen.
Schon im Mai hatten die Laubarbeiten an den Reben begonnen. Gleichzeitig hatten wir den 2006er Weißwein in Flaschen gefüllt.
Um unseren Besuchern und Gästen eigene Parkmöglichkeiten bieten zu können, haben wir einen neuen Parkplatz vor unserem Garten geschaffen.
|
|
|
Unter sehr fleißigem Einsatz einiger Mitglieder des Heimat- & Verkehrsverein Poltersdorf ist in den vergangen Jahren ein sehr schöner Wanderweg vom "Bahnhof Nachtigall" oberhalb von Poltersdorf in den Rüberberger Domherrenberg entstanden.
Am 09. April hatten wir mit einer Gruppe von 40 Bürgerinnen und Bürgern aus Ellenz-Poltersdorf diesen wunderschönen Weg erwandert.
Jeden Samstag in den Sommermonaten finden um 10 Uhr diese Wanderung nach vorh. Anmeldung statt. Für einen Imbiss mit regionalen Spezialitäten an der Schutzhütte oberhalb des Rüberbergs wird gesorgt.
|
Allgemein sind wir Winzer mit allem sehr zufrieden.
Die Reben stehen sehr gut. Sie zeigen keine Krankheiten und Schädlinge. Der Fruchtansatz ist sehr gut und die Entwicklung der Reben ist ca.3 Wochen voraus. Wir hoffen nun, dass nicht noch ein Unwetter alles zerstört.
Die Bauarbeiten an der 2. Moselschleuse für die Schifffahrt machen große Fortschritte. Durch eine zusätzliche Schleusenkammer werden die Wartezeiten für die Personen- und bes. für die Frachtschiffe an der Fankeler Schleuse deutlich verkürzt.
Über das z.Zeit große Interesse (auch aus dem Ausland) an unserem Riesling.aus Steillagen und die Nachfrage nach unserem Moselrotwein freuen wir uns besonders
Aus diesem Grund war in den vergangen Tagen und Wochen bei uns jede helfende Hand gefragt und ich habe es erst jetzt Ende Juni geschafft, diese Informationen hier zu veröffentlichen.
Ihr Rudolf Müller
|
|
|